Роспотребнадзор проверяет детские лагери отдыха

Проверено 5 летних оздоровительных учреждений. В ходе проверки выявлено 51 нарушение санитарных правил, основные из них:

1)​ В питании детей используются запрещенные продукты;

2)​ Не на все продукты питания имеются документы подтверждающие качество и безопасность;

3)​ На часть продуктов питания отсутствуют маркировочные ярлыки;

4)​ Документация на пищеблоке ведется без учета требований санитарных правил;

5)​ Промаркированная посуда и инвентарь используются не по назначению;

6)​ В помещениях медицинского назначения допускается не надлежащее хранение стерильного инструментария, допускающее его повторную контаминацию микроорганизмами.

Проверки продолжаются.